活动中,检查组重点对食品企业生产、仓储流程是否规范;超市、饭店、农贸市场、食品加工作坊食品、原材料购进渠道是否正规、是否备案登记、是否按照相关要求建立食品安全卫生公示制度,从业人员是否持证上岗等方面进行检查,并对食用农产品、肉类、冷冻食品、奶制品、熟食、蛋糕制作、水果保鲜等重点品种随机抽查,并向各商户详细了解了春节期间食品安全质量管理、责任落实食品安全制度执行等情况。检查情况总体较好。
通过此次专项检查活动,进一步增强了食品从业人员的责任心,进一步规范了食品经营者依法经营意识,进一步提升了食品安全管理水平和法律意识,确保广大群众度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节。
民以食为天、食以安为先。食品安全是红线,更是“生命线”,让人民群众吃得安全、吃得放心是全社会共同参与、共建、共治的工程,不仅要求行政执法机关依法行政、食品从业人员守法经营,也需要检察机关的监督和守护。我院将以此为契机,充分发挥检察职能,履行法律监督、公益诉讼职能,为群众“舌尖上的安全”保驾护航。